各縣、市、區(qū)人民政府，市級(jí)各部門：

《達(dá)州市打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案》已經(jīng)市政府同意，現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

                 二○一一年五月十八日

達(dá)州市打擊食品非法添加和濫用食品添加劑

專項(xiàng)整治工作方案

根據(jù)國(guó)務(wù)院、省政府嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議的部署，市政府決定在全市深入開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治（以下簡(jiǎn)稱專項(xiàng)整治）工作，并制定本工作方案。

一、整治目標(biāo)

全面整治食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用，堅(jiān)決依法打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，依法嚴(yán)厲懲處一批違法犯罪分子，使食品非法添加和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)我市食品和食品添加劑行業(yè)健康發(fā)展。

二、整治內(nèi)容

（一）嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為

1．嚴(yán)禁在食品中添加非食用物質(zhì)。禁止在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

2．加強(qiáng)非法添加行為監(jiān)督查驗(yàn)。各地各有關(guān)部門要加大監(jiān)督檢查力度，督促食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格依法落實(shí)查驗(yàn)、記錄制度；督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立健全檢驗(yàn)制度，加密自檢頻次。完善監(jiān)督抽檢制度，強(qiáng)化不定期抽檢和隨機(jī)性抽檢，特別要針對(duì)生鮮乳收購及運(yùn)輸、活畜販運(yùn)、屠宰等重點(diǎn)環(huán)節(jié)和小作坊、小攤販、小餐飲等薄弱部位，加大巡查和抽檢力度，提高抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍。

3．依法從重懲處非法添加行為。各地各有關(guān)部門要嚴(yán)厲打擊非法添加行為。對(duì)不按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度，記錄不真實(shí)、不完整、不準(zhǔn)確，或未索證索票、票證保留不完備的，責(zé)令限期整改；對(duì)提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售；對(duì)因未嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)而銷售、使用含非法添加物食品的，責(zé)令停產(chǎn)、停業(yè)；對(duì)故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)物品，并要求其對(duì)造成的危害進(jìn)行賠償；對(duì)上述行為，同時(shí)依法追究其他相關(guān)責(zé)任。對(duì)生產(chǎn)販賣非法添加物的地下工廠和主要非法銷售人員，以及集中使用非法添加物生產(chǎn)食品的單位主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人，依法移送司法機(jī)關(guān)從重從快懲處。

4．加強(qiáng)非法添加行為源頭治理。對(duì)國(guó)家公布的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)以及禁止在飼料和飲用水中使用的物質(zhì)，要求生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上加印“嚴(yán)禁用于食品和飼料加工”等警示標(biāo)識(shí)，并建立銷售臺(tái)賬，實(shí)行實(shí)名購銷制度，嚴(yán)禁向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位銷售。加強(qiáng)對(duì)化工廠、獸藥和藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，監(jiān)督企業(yè)依法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。要嚴(yán)密監(jiān)測(cè)，堅(jiān)決打擊通過互聯(lián)網(wǎng)等方式銷售食品非法添加物行為。對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣域結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域，企業(yè)外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮(zhèn)臨時(shí)建筑、出租民房等重點(diǎn)部位，要組織經(jīng)常性排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、徹底清剿違法制造存儲(chǔ)非法添加物的“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決搗毀地下銷售渠道。

（二）規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用

1．嚴(yán)格監(jiān)管食品添加劑生產(chǎn)銷售。質(zhì)監(jiān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑生產(chǎn)許可制度，從嚴(yán)懲處未經(jīng)許可擅自生產(chǎn)的企業(yè)；加強(qiáng)原料采購和生產(chǎn)配料等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全控制要求；規(guī)范復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑。工商部門要監(jiān)督食品添加劑銷售者建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、銷售臺(tái)賬制度，嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營(yíng)和違法銷售假冒偽劣食品添加劑的行為。質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門要嚴(yán)厲查處制售使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范的食品添加劑行為，督促企業(yè)將標(biāo)簽標(biāo)識(shí)作為食品添加劑出廠和進(jìn)貨查驗(yàn)的重要內(nèi)容，不得出廠、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品。

2．加強(qiáng)食品添加劑使用監(jiān)管。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度，不得購入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。各監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。食品藥品監(jiān)管局要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管。

三、工作步驟

本著標(biāo)本兼治、著力治本的原則，嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，著力建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合并抓好落實(shí)。分四個(gè)階段開展專項(xiàng)整治工作。

（一）宣傳動(dòng)員階段（2011年5月1日-5月31日）

1．主要任務(wù)。

搞好宣傳發(fā)動(dòng)，擴(kuò)大社會(huì)影響；調(diào)查掌握非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種和易被添加的食品類別，開展隱患排查。

2．具體措施。

（1）廣泛宣傳教育。各地各有關(guān)部門要通過多種形式，大力宣傳相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、各類違法添加和濫用食品添加劑行為及其危害以及嚴(yán)厲懲處的措施，要宣傳到農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)單位和餐飲服務(wù)單位以及從業(yè)人員，做到家喻戶曉、應(yīng)知盡知。要特別針對(duì)小作坊、小攤販、小餐飲進(jìn)行集中宣教培訓(xùn)，開展案例警示教育，使其了解相關(guān)法律法規(guī)和政策規(guī)定，自覺規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。各地、各食品監(jiān)管部門要在5月10日前按照統(tǒng)一規(guī)格印制國(guó)務(wù)院食安委辦公室等九部局發(fā)布的《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》，廣泛張貼，并通過新聞媒體公告。

（2）開展摸底調(diào)查和隱患排查。各食品監(jiān)管部門要按照各自監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管對(duì)象和范圍，分別在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)，采取明查暗訪、有針對(duì)性抽檢、舉報(bào)線索摸排等方式開展調(diào)查，摸清我市使用的非食用添加物和有濫用行為的食品添加劑品種，以及易被添加的食品類別，并根據(jù)以往監(jiān)督監(jiān)測(cè)情況，匯總、歸類以往發(fā)生的各類問題，查找產(chǎn)生問題的主要原因，找準(zhǔn)整治工作的重點(diǎn)、難點(diǎn)和突破點(diǎn)，確定整治的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)食品類別，有計(jì)劃有步驟地開展工作。各有關(guān)部門要將調(diào)查摸底和隱患排查情況報(bào)食安委辦公室，食安委辦公室收集、分析和匯總非法食品添加物和違法超范圍、超劑量使用的食品添加劑名單以及被添加的食品類別，及時(shí)通報(bào)給各食品監(jiān)管部門。

（3）公布舉報(bào)電話。各食品監(jiān)管部門公布食品安全投訴舉報(bào)電話，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)違法犯罪行為，對(duì)舉報(bào)線索要及時(shí)組織調(diào)查處理。市級(jí)相關(guān)食品監(jiān)管部門的投訴舉報(bào)電話為：市農(nóng)業(yè)局：2383524；市畜牧食品局：2532886；市水產(chǎn)局：2122305；市質(zhì)監(jiān)局12365、2373745、2381919；市工商局：12315、2533315；市食品藥品監(jiān)管局：2398515。

（二）自查自糾階段（2011年6月1日-6月30日）

1．主要任務(wù)。

明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全的主體責(zé)任，督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展自查自糾工作。

2．具體措施。

（1）明確食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全的主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要依法履行食品安全責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行查證驗(yàn)貨、購銷臺(tái)賬、過程控制、產(chǎn)品召回等各項(xiàng)質(zhì)量安全控制制度，杜絕使用非法添加物，規(guī)范使用食品添加劑，及時(shí)排查、整改食品安全隱患；要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)原材料采購和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人，并分別簽訂責(zé)任書；大型食品企業(yè)要建立食品安全管理機(jī)構(gòu)，確保各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)到位，所屬公司產(chǎn)品出現(xiàn)問題的，要暫停本企業(yè)所有同類產(chǎn)品的銷售并向社會(huì)公告，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可繼續(xù)銷售。

（2）開展自查自糾。食品監(jiān)管和行業(yè)主管部門要督促食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲服務(wù)單位認(rèn)真開展自查自糾，一方面對(duì)食品和食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和各種食品添加劑的使用情況進(jìn)行全面自查，另一方面對(duì)食品安全管理制度落實(shí)不力、不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自糾。各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用單位要把自查自糾情況形成書面材料上報(bào)各食品監(jiān)管部門。

（三）集中整治階段（2011年7月1日－7月31日）

1．主要任務(wù)。

采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，查處一批違法犯罪行為，使食品非法添加和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。　　

2．具體措施。

（1）開展聯(lián)合執(zhí)法檢查。由市食安委辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，組織市農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管、公安等部門開展食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作聯(lián)合執(zhí)法檢查，形成整治合力。執(zhí)法檢查分成六個(gè)組，農(nóng)產(chǎn)品源頭環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查由市農(nóng)業(yè)局牽頭實(shí)施，畜禽環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查由市畜牧食品局牽頭實(shí)施，水產(chǎn)環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查由市水產(chǎn)局牽頭實(shí)施，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查由市質(zhì)監(jiān)局牽頭實(shí)施，食品流通環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查由市工商局牽頭實(shí)施，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查由市食品藥品監(jiān)管局牽頭實(shí)施。各執(zhí)法檢查組由牽頭部門和食安委成員單位抽派人員組成，牽頭部門為組長(zhǎng)單位，負(fù)責(zé)情況收集、匯總及信息上報(bào)。

（2）全面清理整頓。按照轄區(qū)管理和分段監(jiān)管原則，各級(jí)各食品監(jiān)管部門要對(duì)食品非法添加和濫用食品添加劑進(jìn)行全面清理整頓，加大日常巡回監(jiān)督檢查和抽檢力度。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的禁用食品添加物要采取控制措施，并追溯源頭；對(duì)使用非食用物質(zhì)和超限量使用食品添加劑行為要堅(jiān)決予以糾正；對(duì)在食品中使用非食用物質(zhì)和超限量使用食品添加劑的單位和個(gè)人要依法嚴(yán)厲查處；對(duì)生產(chǎn)、銷售和使用禁用食品添加物的單位和責(zé)任人要依法從重懲處；對(duì)因生產(chǎn)、銷售和使用禁用食品添加物或在食品中使用非食用物質(zhì)、超限量使用食品添加劑，給他人造成生命財(cái)產(chǎn)損失、引起不良社會(huì)影響的，要移送司法機(jī)關(guān)追究當(dāng)事人刑事責(zé)任。

（3）曝光違法案件。各地各有關(guān)部門要集中曝光一批食品非法添加和濫用食品添加劑的案件，查處一批違法犯罪單位和個(gè)人，以儆效尤。

（四）鞏固提高階段（2011年8月1日－12月底）

1．主要任務(wù)。

完善治本措施，建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用監(jiān)管機(jī)制；建立和實(shí)施規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用的管理制度。

2．具體措施。

（1）健全完善食品添加劑監(jiān)管制度。結(jié)合專項(xiàng)整治中暴露出來的問題，各地各有關(guān)部門要建立針對(duì)食品非法添加和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立快速追查溯源機(jī)制。要把新制度建立與老制度落實(shí)相結(jié)合，進(jìn)一步推進(jìn)食品添加劑生產(chǎn)許可制度，嚴(yán)把食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)條件審查關(guān)；進(jìn)一步完善和落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報(bào)和索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記制度；進(jìn)一步完善食品經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)單位食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度；進(jìn)一步完善和落實(shí)信息通報(bào)和部門協(xié)查制度。

（2）建立企業(yè)誠(chéng)信自律機(jī)制。經(jīng)信、商務(wù)等部門要加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)管理，推動(dòng)誠(chéng)信體系建設(shè)，在食品行業(yè)開展“講誠(chéng)信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)”活動(dòng)，引導(dǎo)企業(yè)樹立安全發(fā)展、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念。2011年年底前，各食品監(jiān)管部門按系統(tǒng)對(duì)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信用檔案。食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題并報(bào)告監(jiān)管部門，未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評(píng)。

（3）開展督查評(píng)估。市農(nóng)業(yè)、畜牧、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管等部門要組織本系統(tǒng)專項(xiàng)整治工作的督查和評(píng)估。市食安委將組織有關(guān)部門和專家對(duì)各地各部門開展專項(xiàng)整治工作情況進(jìn)行明查暗訪，專項(xiàng)整治工作結(jié)束后對(duì)各地各部門專項(xiàng)整治工作進(jìn)行全面考核評(píng)估。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。本次專項(xiàng)整治工作由市、縣（市、區(qū)）政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，食安委組織協(xié)調(diào)，監(jiān)管部門具體實(shí)施。農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整治，畜牧部門負(fù)責(zé)畜產(chǎn)品的整治，質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治，工商部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的整治，食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的整治，公安部門負(fù)責(zé)查處涉嫌犯罪的食品非法添加案件，其他有關(guān)部門負(fù)責(zé)職責(zé)范圍內(nèi)的整治工作。各縣（市、區(qū)）政府和各有關(guān)部門要高度重視專項(xiàng)整治工作，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要直接負(fù)責(zé)，按照市政府專項(xiàng)整治方案，結(jié)合本地本部門實(shí)際，制定具體實(shí)施方案，明確整治任務(wù)，落實(shí)工作責(zé)任，確保專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效。各地各部門的具體實(shí)施方案于5月中旬前報(bào)市政府辦公室，同時(shí)抄送市食安委辦公室。

（二）密切配合，形成合力。各地各有關(guān)部門要密切配合，加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成整治合力，始終保持打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法犯罪活動(dòng)的高壓態(tài)勢(shì)。要加強(qiáng)信息溝通，發(fā)現(xiàn)有食品非法添加和濫用食品添加劑行為的，要及時(shí)通報(bào)給管轄地區(qū)和部門，管轄地區(qū)和部門接到通報(bào)后要立即依法采取控制措施，查處違法行為。各有關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)本系統(tǒng)監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，提高素質(zhì)，增強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任意識(shí)，提升依法行政和科學(xué)監(jiān)管能力。

（三）加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化監(jiān)督。各地各有關(guān)部門要充分發(fā)揮報(bào)刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用，宣傳食品安全的政策措施和專項(xiàng)整治工作的進(jìn)展成效，曝光典型案例，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)。各級(jí)政府要建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金，完善工作機(jī)制，落實(shí)對(duì)舉報(bào)人的獎(jiǎng)勵(lì)，保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益；積極支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，認(rèn)真追查媒體披露的問題，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

（四）依法查案，嚴(yán)格問責(zé)。各食品監(jiān)管部門要認(rèn)真履職，依法監(jiān)管和查辦食品非法添加和濫用食品添加劑的違法案件。要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對(duì)專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件要及時(shí)向公安部門移送，不能以罰代刑。監(jiān)察部門要加大責(zé)任追究力度，對(duì)監(jiān)管部門失職、瀆職行為要依法依紀(jì)追究責(zé)任。

（五）加大投入，強(qiáng)化保障。各地各有關(guān)部門要加大對(duì)專項(xiàng)整治工作的投入，落實(shí)專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)。要加強(qiáng)執(zhí)法設(shè)備和快速檢測(cè)設(shè)備的配備，強(qiáng)化執(zhí)法辦案手段。要加強(qiáng)監(jiān)管人員培訓(xùn)，提高執(zhí)法水平和能力。要加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，為依法監(jiān)管和查處食品安全事件提供技術(shù)支撐。

（六）規(guī)范信息發(fā)布，強(qiáng)化信息掌控。各地各有關(guān)部門要規(guī)范信息發(fā)布，本地本部門專項(xiàng)整治工作開展情況要及時(shí)向社會(huì)公布，對(duì)重大案件的查辦要及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣烧从嘘P(guān)程序向社會(huì)公布。要加強(qiáng)信息報(bào)送工作，各縣（市、區(qū)）食安委辦公室和市級(jí)有關(guān)部門要確定一名聯(lián)絡(luò)員負(fù)責(zé)信息收集匯總和報(bào)送，聯(lián)絡(luò)員名單和聯(lián)系方式于5月中旬前報(bào)市食安委辦公室。各地各有關(guān)部門每周要報(bào)送一次專項(xiàng)整治工作動(dòng)態(tài)信息，每個(gè)階段結(jié)束后5日內(nèi)報(bào)送本地本部門整治工作的階段性小結(jié)，年底報(bào)送全面工作總結(jié)。市食安委辦公室聯(lián)系人：宋光鼐、孫學(xué)萬。聯(lián)系電話：0818-5150004、18982899876、15181468833，電子信箱：375915651@qq.com、869354826@qq.com。